Smelttips

Pizza

Op pizza smelt de Wilmersburger het beste als je deze direct over de tomatensaus strooit en daarop de andere ingrediënten verspreidt. De pizza droogt zo niet uit en er ontstaat een romige laag zoals je dat van een goede Italiaanse pizza gewend bent.

Lasagne

Lasagne lukt bijzonder goed als je de laatste lasagnelaag nog een flinke laag saus meegeeft en daarop de Wilmersburger pizzatopping verdeelt en deze een beetje in de saus laat zinken.

Spaghetti

Op spaghetti saus gestrooid smelt de Wilmersburger maar lichtjes. Als je de saus, pasta en Wilmersburger door elkaar mengt, geeft dat de klassiek aromatische noot aan de spaghetti saus.

Gratin

Een perfecte gratin lukt eenvoudig als je genoeg vloeistof gebruikt. Met sojaroom en een beetje water over de bovenste aardappellaag smelt de Wilmersburger Pzzatopping uitstekend. Als andere mogelijkheid kan men ook een schaal met water in de oven zetten. Deze zorgt ervoor dat het gerecht niet uitdroogt.

Pizzabroodje

Voor een heerlijk korstje op de boterhammen meng je de Wilmersburger met een beetje soja cuisine en verdeel je deze over de boterhammen. Ook hier wordt voldoende vocht voorzien om te smelten.

Pizza uit het restaurant

Ook in restaurants kan je een lekkere pizza met Wilmersburger bestellen. Op aanvraag verwerkt iedere pizzeria de zelf meegebrachte Wilmersburger. Door de onderhitte van de steenoven blijft het beleg lekker sappig en de Wilmersburger bouwt een mooie gesmolten laag op.

tosti's

Overigens zijn onze Wilmersburger schijfjes en stukjes ook makkelijk te smelten. Ook hier is het voordelig om voldoende vloeistof te verwerken, zoals sojakeuken of tomatensaus.