veganistisch 100% plantaardig

Pizza Wilmersburger

Deeg voor twee ronde pizza’s zonder blik

300 g meel, 1 pakje gedroogde gist, 150 ml lauwwarm water, 3 el olijfolie, zout

Tomatensaus

1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 1 el olijfolie, 400 g tomatenblokjes (uit blik), zout, peper, oregano, rozemarijn, tijm, een snufje suiker

Beleg

150 g Wilmersburger Pizzatopping, Wilmersburger pizzatopping, 50 ml sojaroom, groenten naar keuze

Zo doe je dat

  1. Alle ingrediënten voor de pizzabodem verwerken en kneden. Ongeveer 45 minuten op een warme plek laten rijzen. (Het deeg is dan verdubbeld in volume).
  2. De uien en het teentje knoflook klein snijden en in de olie glazig bakken. De tomaten toevoegen en met de rest van de ingrediënten op smaak brengen.
  3. Zo laten sudderen totdat de uien zacht zijn.
  4. De oven opwarmen tot de maximale temperatuur. (onderhitte en hete lucht 275 °C)
  5. De Wilmersburger Pizzatopping met de sojaroom mengen.
  6. De groenten in dunne plakjes snijden.
  7. Het deeg dun uitrollen, met de saus en de Wilmerburger beleggen en de groenten als laatste toevoegen.
  8. De pizza op de onderste trede in de oven schuiven en ca. 8 minuten bakken.
Jouw veganistisch alternatief
  • veganistisch
  • 100 % plantaardig
  • Melkvrij
  • Lactosevrij
  • Gentech vrij
  • Glutenvrije Varianten
  • Sojavrij